《南乡子·嫩草如烟》作者为唐朝诗人欧阳炯。其古诗全文如下：
嫩草如烟，石榴花发海南天。日暮江亭春影绿，鸳鸯浴，水远山长看不足。
【前言】
《南乡子·嫩草如烟》是五代十国时期词人欧阳炯的词作，“嫩草如烟，石榴花发海南天。日暮江亭春影绿，鸳鸯浴，水远山长看不足。”全词单片五句二十八字，描绘了江南生机蓬勃的春日风光，最后一句是对全章的总结，也是对海南江天的无限赞叹。
【注释】
⑴石榴花：落叶灌木，叶子长圆形，花多为鲜红色，果实内红色粒可食，又称“安石榴”。海南天：泛指中国南方。
⑵春影绿：指春景映于水中而成碧色。
【翻译】
南方的春景真美啊，无边碧草像轻烟一样，似火石榴花开得火红。天色暗了下来，江边亭子边春天景物绿色的影子倒映在水中，水中鸳鸯戏水。绵延的青山，修长的流水，这样的南国春景真是看不够啊。
【赏析】
这首词描绘了春天里江南生机蓬勃的风光。
开头两句，视野开阔，无边碧草，似火榴花，写景明丽，指时含蓄；“海南”点明地域。十一字将时、地、景写出，而又浑然无迹。“日暮”两句，时间、视线都收缩了，如摄影中缩小了光圈，境界深化了，着眼于“海南天”的“日暮江享”的一个近景。这里的一个“春”字，用得十分巧妙，既是春末夏初之“春”；又是万物生机蓬发之“春”。故作者没有写“春水绿”，而写成“春影绿”，一字之易，点铁成金，五月水深澄碧，倒影如画，满眼繁华，全在这三字之中。然后缀以鸳鸯戏水这一特有的海南风物，更使画面活跃。最后一句是对全章的总结，也是对海南江天的无限赞叹，到此，可谓气足神完。
《栩庄漫记》对欧阳炯的《南乡子》八首作了一个总评曰：“《南乡子》八首，多写炎方风物，不知其以何因缘而注意及此？炯蜀人，岂曾南游耶？然其词写物真切，朴而不俚，一洗绮罗香泽之态，而为写景纪俗之词，与李珣可谓笙罄同音者矣。”的确，在《花间集》中，这样朴质清新的风土人情词作，是别具韵味的。
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