食物中的微塑料阅读答案

发布时间: 2019-04-05
食物中的微塑料
我们的食物中混入了微小的塑料纤维,而且它们会随着食物进入人体,这是真的吗?食物中的微塑料到底是不是人类健康的新威胁呢?
微塑料纤维哪来的
塑料是现代社会无法替代的材料,在生产、生活中无处不在。许多塑料材料不易降解,如果没有回收再利用,它们就会成为环境垃圾。随着雨水冲刷,这些塑料进入河流,最终进入海洋。塑料在水中漂浮,受到礁石撞击、海浪冲刷、动物撕咬,最终会变成小碎屑,并进一步变成极微小的塑料纤维或颗粒。此外,微小的塑料纤维还可能来自工业生产的塑料原料,比如用于化妆品领域的塑料微粒、塑料粉末等。
食物中普遍存在
人们很早就开始关注海洋中的塑料垃圾对海洋生物的危害,近年来对微塑料纤维的研究引起了人们新的关注。
最近公布的两项研究发现,海盐和自来水中含有微量塑料纤维,包括微塑料纤维和纳米塑料纤维。微塑料纤维直径为
0.1~5000微米,纳米塑料纤维直径为1~100纳米。研究者在英国、法国、美国、西班牙和中国的海盐中发现了微塑料纤维的踪迹。科学家检测了14个国家的自来水样本,其中包括英国、德国、法国在内的欧盟样本中,有72%发现了微塑料纤维,平均每升水4个左右。
美国的状况更糟,94%的水样中存在微塑料纤维,平均每升水里有10个左右。之前的相关研究发现,蜂蜜、糖、啤酒和鱼类中存在微塑料纤维。人们不禁猜测,我们吃的所有食物中可能都有微塑料。
微塑料的健康风险
塑料的化学性质相当稳定,主要的健康风险可能来自于它吸附的各种污染物,比如在海洋中吸附的多氯联苯(PCB)和多环芳烃(PAH)。此外,还有塑料生产时使用的添加剂,比如BPA(双酚A)。
虽然很多食物都有可能含有微塑料纤维,但海产品最为典型。海鱼体内的塑料主要集中在消化道,人在食用的时候基本上都去掉了,而滤食性双壳贝类(比如生蚝、海虹)是连消化器官一起吃。欧盟科学家测算,225克海虹中大概有7毫克微塑料纤维。
按照目前已知的最大污染量推算,由此带来的PCB、PAH和BPA的摄入量微乎其微,比如PCB和PAH的摄入量不足人体每天总摄入量的0.1%,BPA摄入量不足人体每天总摄入量的2%,因此威胁很小。
据估计,一个欧洲人一年吃进去的微塑料纤维就有11000多个。这些微塑料进入人体后是否参与代谢过程?是否会继续降解?何时排出?人体器官对这些微塑料是否有反应……这一系列问题,目前没人知道准确的答案。
由于缺乏相关研究基础,各国政府短期内也不太可能为食品中的微塑料制定安全限量。如果你真的担心它,不妨从身边事做起,比如 ▲ , ▲ 等力所能及的事。 (选自《百科知识》2018年第3期)
15.这篇说明文的说明对象是 ▲ ,说明的顺序是 ▲ (2分)
16.请从说明文语言特点的角度,试分析文中加点的词语能否删去?为什么?(3分)
欧盟科学家测算,225克海虹中大概有7毫克微塑料纤维。

17.文中加横线的句子运用了哪些说明方法?并分析其作用。(4分)
科学家检测了14个国家的自来水样本,其中包括英国、德国、法国在内的欧盟样本中,有72%发现了微塑料纤维,平均每升水4个左右。


18.这篇说明文的最后一段,建议我们可以从身边事做起,从而减少微塑料对人的危害。请你列举出两个力所能及的事例来。(4分)

15.(2分)食品中的微塑料 逻辑顺序(每空1分)
16.(3分)不能删去。“大概”是“大约”的意思,表示“7毫克”是个概数,(1分)去之,则变为确数,与实际不符,显得绝对化了(1分)。“大概”体现了说明文语言准确严密的特点(1分)。
17.(4分)列数字 举例子 (2分) 这句话列举了英国、法国、德国在内的欧盟等国家,通过一系列的数据,具体准确地说明了“自来水中含有微量塑料纤维”,增强了说服力(2分)。
18.(4分)减少塑料制品使用,不要乱扔垃圾并做好垃圾分类回收等(围绕“微塑料纤维哪来的”回答即可。)(每空2分)



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