《荔枝·剖见隋珠醉眼开》作者为宋朝诗人曾巩。其古诗全文如下：
剖见隋珠醉眼开，丹砂缘手落尘埃。
谁能有力如黄犊，摘尽繁星始下来。
【注释】
1、隋珠：即隋候珠，指名贵的珍珠。典出《淮南子·览冥训》：“譬如隋候之珠，和氏之壁，得之者富，失之者贫。”高诱注：“隋候见大蛇伤断以药傅之。后蛇于江中衔大珠以报之。因曰‘隋候之珠’。”
2、黄犊：小牛。
【翻译】
剖开荔枝果壳如见到隋候珠一般使我醉眼睁开，如丹砂般的果皮随手抛弃于地上。谁能像小黄犊那样有力，将满天繁星般的荔枝摘下来。
【赏析】
曾巩在福州的咏物诗中最有名的就是《荔枝四首》组诗，为歌咏闽地荔枝的杰作。一、二首尽力描绘荔枝的色态；三、四首则分别写荔枝的畏寒特性和芬芳气味。第一首一、二句写剖开荔枝和弃掉皮壳的愉快心情，后二句则描绘荔枝都采摘下来之不易。
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