“不违农时，谷不可胜食也”出自文言文《寡人之于国也》，其古诗原文如下：
【原文】
梁惠王曰：“寡人之于国也，尽心焉耳矣。河内凶，则移其民于河东，移其粟于河内。河东凶亦然。察邻国之政，无如寡人之用心者。邻国之民不加少，寡人之民不加多，何也？”
孟子对曰：“王好战，请以战喻。填然鼓之，兵刃既接，弃甲曳兵而走，或百步而后止，或五十步而后止。以五十步笑百步，则何如？”曰：“不可。直不百步耳，是亦走也。”曰：“王如知此，则无望民之多于邻国也。不违农时，谷不可胜食也。数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也。斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾，王道之始也。五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣；百亩之田，勿夺其时，数口之家可以无饥矣；谨庠序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。七十者衣帛食肉，黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也。狗彘食人食而不知检，途有饿殍而不知发。人死，则曰：‘非我也，岁也。’是何异于刺人而杀之，曰：‘非我也，兵也。’王无罪岁，斯天下之民至焉。”
【翻译】
梁惠王说：“我治理魏国，真是费尽心力了。黄河以北收成不好，我便把那里的百姓迁移到黄河以东，把黄河以东的粮食迁移到黄河以北。黄河以东收成不好也这样。我考察邻国的政事，不如我用心。（可是）邻国的百姓没有更少，我的百姓没有更多，为什么呢？”
孟子回答说：“大王喜欢战争，请允许我用作战作比喻。咚咚咚地击鼓进军，武器刀刃接触以后，丢弃盔甲拖着武器逃跑。有的人逃跑百步后停止，有的人逃跑五十步后停止。凭借逃跑五十步的人耻笑逃跑一百步的人，那么怎么样？”梁惠王说：“不可以。他只不过没有跑到一百步罢了，这也是逃跑啊。”孟子说：“大王既然懂得这个道理，那就不要希望百姓比邻国多了。不耽误农业生产的季节，粮食便会吃不完；细密的渔网不到深的池沼里去捕鱼，鱼鳖就会吃不光了；砍伐树木按一定的季节，木材就会用不尽了。粮食和鱼鳖不能够吃光，木材不能够用尽，这让百姓能够赡养活着的人埋葬死了的人没有遗憾。赡养活着的人,埋葬死了的人没有遗憾，这是王道的开端。五亩地方的住宅，用桑树种植，五十岁以上的人都可以穿丝织品的衣服了。鸡、狗、猪这一类家禽家畜的畜养，不要错过它们生长繁衍的时节，七十岁以上的人都可以吃肉了。每家人有百亩的耕地，不耽误它们的生产季节，几口人的家庭可以不挨饿了。认真从事学校教育，把尊敬父母敬爱兄长的道理反复讲给百姓听，头发花白的老人就不会在路上背着顶着重物了。七十岁以上的人穿丝织品的衣服吃肉，普通百姓不饥饿不寒冷，这样却不能称王天下，没有这样的事。“（富足的人家）猪狗吃了人的粮食（官府）却不知道收敛；在道路上有饿死的人，（官府）却不打开粮仓赈救；人死了，却说：‘（这）不是我的罪过，是年成不好所造成的。’这和刺人而杀死他，说‘不是我杀人，是兵器杀人'有什么不同呢？王不要归咎于年成不好，那么天下的老百姓就都来归顺您了。”
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