柿饼上有一层白霜,有人认为这是人工添加的防腐剂,确实如此吗?吃之前要不要洗掉呢?收获的柿子削皮后进行晾晒,柿子内部的糖结晶就会积累到表面,①_________________。而白霜的多少取决于多种因素,②_________________。含糖量高的柿子肯定容易出霜,而自然形成的白霜是需要足够的晾晒时间的,晾晒不足的话,柿子的水分未完全蒸发,糖分较难结晶,白霜就会较少。再者,③_________________,这是因为温度低时会“出霜”,而夏季则会少一些,这层白霜可能因为温度高而融化。所以,柿饼上的白霜是天然形成的糖霜,并不是防腐剂,吃前不必洗掉。
【答案】 ①. 这就形成了白霜; ②. 包括柿子的含糖量、晾晒的时间和温度; ③. 冬天的柿饼白霜会多一些
【解析】
【详解】本题考查学生语言表达的之情境补写的能力。
第①处,前文“收获的柿子削皮后进行晾晒,柿子内部的糖结晶就会积累到表面”,说的是白霜形成的过程,可知此处应填“这就形成了白霜”之类的句子。
第②处,根据前文“取决于多种因素”和后文对“含糖量”“晾晒时间”“温度”的分析,可知此处应填白霜的多少具体受哪些因素影响,可填写“包括柿子的含糖量、晾晒的时间和温度”之类的句子。
第③处,根据后文“这是因为温度低时会‘出霜’”,可见这里应填一个表结果的句子,与后文构成因果关系,应填“冬天的柿饼白霜会多一些”之类的句子。
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