雷笋 ,顾名思义 ,是  ①  。惊蛰春雨 ,鲜嫩的雷笋便破土而 出 。它的鲜嫩程度 取决

发布时间: 2022-04-03
雷笋 ,顾名思义 ,是  ①  。惊蛰春雨 ,鲜嫩的雷笋便破土而 出 。它的鲜嫩程度取决于挖收的时机: 破晓之前,竹烟雾集, (       )。 雷笋更是“短命春日鲜”的代表,每年能尝鲜的时间不过 15 天左右。作为竹林中优势物种的发育芽,竹笋贪婪地汲取着 整片林中的天精地华,经过整冬的蛰伏,笋身积满了还原糖与游离氨基酸,这正是美味之源; ②  ,雷笋从离开母体那一刻开始,就进入了以微秒为计量单位的衰老期,呼吸作用让笋 中的糖分迅速转化为纤维素,氨基酸也逐渐流失殆尽,于是笋的口感  ③  。所以,在春 天能吃到新采的雷笋,真是舌尖上的幸福。
21 .下列填入文中括号内的语句,衔接最恰当的一项是(3 分)
A .幽深的竹林里,笋农们通过地面的隆起及裂纹,找到了藏在地表下的嫩笋
B .幽深的竹林里,笋农们发现了尚未完全窜出地表的嫩笋,藏在隆起的地面下

C .竹径通幽,笋农们就通过地面的隆起及裂纹,找到尚未完全窜出地表的嫩笋

D .竹径通幽,笋农们发现了嫩笋,它们藏在隆起的地面下,尚未完全窜出地表

22.请在文中横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每 处不超过 8 个字。 ( 6 分)


21.C
22.①春雷后冒尖的笋②雷笋极易衰老③随之大打折扣



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