许多蔬菜中都含有一种免疫物质干扰素诱生剂。 这种物质会作用于人体细胞的干扰素基因，成为人体细胞的“健康卫士”。( ▲ )，起到 防癌、抗癌的作用。但干扰素诱生剂 ② ，只有在生吃蔬菜时才能被人体吸收；若经高温烹炸，其产生的干扰素则会大大减少。尽管生吃蔬菜有好处，但并不是 ③ 。比如，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，否则其中的淀粉粒无法破裂，人体不能消化。
21.下列填入文中括号内的语句，衔接最恰当的一项是（3分）
A.它进而产生一种抗病毒蛋白，能刺激人体细胞产生干扰素，抑制癌细胞生长
B.它能刺激人体细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白，抑制癌细胞生长
C.它能刺激人体细胞产生干扰素，抑制癌细胞生长，进而产生一种抗病毒蛋白
D.它能抑制癌细胞生长，刺激人体细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白
22.请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过10个字。（6分）
答
21.B【解析】本题考查语言表达连贯的能力。根据后面“起到防癌、抗癌的作用”的信息，其前应是“抑制癌细胞生长”.故排除C、D两项；再根据“进而”一词可知，“产生一种抗病毒蛋白”是“刺激人体细胞产生干扰素”的结果，故排除A项。
22.①也确实有益于健康
②不耐高温
③所有蔬菜都能生吃（每处2分，意思答对即可，字数不符酌情扣分）
【解析】本题考查准确运用语言文字进行表达的能力。根据前面的“不仪”可知，应填表示递进关系的句子；再根据后面“蔬菜中的维生素、胡萝卜素以及挥发油可以提高身体中免疫细胞的吞噬能力，增强机体抵抗力”的信息可知，第①处应填“也确实有益于健康”之类的内容。根据后面“若经高温烹炸”的信息可知，第②处应填”不耐高温”之类的内容。根据前面“尽管生吃蔬菜有好处”和“但并不是”的信息可知，应填表示转折关系的句子；再根据后面的举例，第③处应填“所有蔬菜都能生吃”之类的内容。
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