中秋前后，桂花绽放，黄色或白色，香气绝佳。北周庾信《山中》：“涧暗泉偏冷，岩深桂绝香。”再幽深的地方， ② ，香气便四处飘溢。其用于食品可 ③ ，故桂花酒、桂花饼、桂花糖等食物广受欢迎。
我国江南有食用桂花的传统，将桂花收集起来，加盐或糖腌渍封存，煮在酒酿圆子里，或用来制桂花糖藕。清代的《花镜》中说桂花的食用：“花以盐卤浸之，经年色香自在，以糖春作饼，点茶香美。”桂花还可利用散发的芳香素调节人的心理、生理机能，并有杀菌驱虫、净化空气等功效。明代的文震亨以享受生活闻名，他在《长物志》中讲述了在桂花丛中建一亭，一边欣赏桂香，一边以花为食的愿望，浪漫、闲适的情境令人神往。
20. 请在文中横线处补写恰当语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。
21. 简述第三自然段的主要内容。要求以“桂花”为主语，使用包含递进关系的句子，表达简洁流畅，不超过40个字。
【答案】
20. 示例：①在我国的栽培历史悠久 ②只要有桂花开放 ③使风味更佳（或：增添香味）
21. 示例：桂花不仅可食用，还能优化环境，调节心理、生理机能，让人心情愉悦。
【解析】
20.本题考查学生语言表达之情境补写的能力。
第①处，根据后文“先秦时期的古籍《山海经》就提到‘招摇之山多桂’，《楚辞》中有‘援北斗兮酌桂浆’。《吕氏春秋》中盛赞：‘物之美者，招摇之桂。’”可知，先秦时期古籍就有关于桂花的记载，历史悠久，故此处可填“在我国的栽培历史悠久”。
第②处，根据前文“再幽深的地方”和后文“香气便四处飘溢”可知，桂花开放再幽深的地方都有香气，故此处可填“只要有桂花开放”。
第③处，根据后文“故桂花酒、桂花饼、桂花糖等食物广受欢迎”可知，桂花用于食品可增香气，故大受欢迎，故此处可填“使风味更佳”或“增添香味”。
21.本题考查学生语言表达之压缩语段的能力。
根据第三段“我国江南有食用桂花的传统，将桂花收集起来，加盐或糖腌渍封存，煮在酒酿圆子里，或用来制桂花糖藕”“桂花还可利用散发的芳香素调节人的心理、生理机能，并有杀菌驱虫、净化空气等功效”可知，桂花不仅可以食用，而且可以利用散发的芳香素调节人的心理、生理机能，并有杀菌驱虫、净化空气等功效，据此压缩语段即可。注意以“桂花”为主语，使用包含递进关系的句子，不超过40个字。
故可简述第三自然段的主要内容文为：桂花不仅可食用，还能优化环境，调节心理、生理机能，让人心情愉悦。
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