胡龙成
①人体特征包括形体、容貌和肤色等三个方面。我国地域辽阔，地理环境复杂多样。在人类社会早期，生产活动的范围比较小，不同地区之间相互往来比较少，生活在不同地域的居民由于气候、地形、水文和生产活动以及生活习惯的不同，反映在人体上也有高矮、胖瘦、黑白等方面的差异。后来随着社会生产活动的扩大和迁移、通婚以及其他活动的进行，这些差异在逐渐缩小，但是没有彻底消失。
②首先，从身材方面来看存在北高南矮的现象。80年代统计资料指出，当时北方人平均身高在1.67m以上，南方人平均身高在1.67m以下。产生高矮差别的主要原因是生产活动和饮食。居住在北方草原和高原地区的居民，以游牧为主，在生产和生活中很少负重，出门大多骑马、乘车或步行，腿部长而直，食物以肉类、奶制品为主，身材一般比较高大；生活于热带亚热带的居民，大多从事农业生产，经常肩挑背驮，主要交通工具是船、竹排等，手臂发达，腿粗短，食物以大米等粮食为主，身材相对来说要矮些。除了上述原因之外，生长发育时间的长短和遗传等因素也不能忽视，北方气候比较冷，人体新陈代谢相对要慢一些，生长发育的时间长，成熟比较晚，同时他们祖先个子比较高，并代代遗传下来，南方人则刚好相反。
③其次，从体型方面来看存在北胖南瘦的现象。产生胖瘦差异的原因主要有两点：其一是气候条件。北方气温比南方低，尤其是冬季，十分寒冷，加之白天时间短，风雪天气多，居民室外活动少，消耗的体力不多，有利于积累脂肪。南方气候温暖，生产活动一年四季均可进行，居民活动量大，消耗的热量多，不容易积累脂肪。其二是饮食结构。北方人的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占的比重比较大，尤其在牧区，牧民的饮食以奶制品、肉类等为主，人容易发胖，而发胖又能更好地适应严寒环境。南方人饮食以植物类为主，居民有喝茶吃稀饭的习惯，体内不容易积累脂肪，显得精瘦，瘦俏的身体更有利于散热。
④再次，从五官方面来看北方人和南方人也存在着差异。北方人的鼻梁直而长，鼻孔比较狭窄。例如黑、吉、辽等省的人鼻端平均宽度为38mm，这种鼻型可使北方冬天的干冷空气在吸入肺部之前，与鼻腔黏膜充分接触，既可以预热，又增加了湿度，起到保护肺部的作用。南方人鼻梁没有北方人直，软骨向上翘的比较多，鼻孔比北方人宽。例如粤、桂等省居民鼻梁的平均宽度为40mm，短而宽的鼻孔，有利于散热驱湿。南方人的嘴唇比较厚，上唇厚度在1cm以上的居民达2/5以上，愈往北，厚度逐渐变薄，在北方找一个上唇厚度在1cm以上的居民很困难。同时，愈往南，嘴唇越来越向前凸，有向外翻的趋势，这与南方湿热的气候特征是分不开，厚而向前凸的嘴唇，具有促进水汽蒸发，加快散热的作用。南方气候湿润风沙少，眼睛的开度大，外形显得大而圆；北方气候干燥，降水量少，风沙天气多，眼裂较狭长，上眼皮不显横纹，双眼皮少，泪阜被蒙古褶遮住，以免风沙吹入眼中，并保证眼球表面湿润。
⑤最后，从皮肤的颜色深浅来看，南方与北方、东部与西部都有很大的差异。南方与北方的差异与太阳的辐射有关，南方纬度位置低，太阳高度角大，紫外线辐射比较强，深色表皮能将大部分紫外线吸收，使皮肤下面的组织不受过多紫外线的照射而损害，因此南方人肤色较深；北方纬度位置高，太阳低度角小，到达地面的紫外线比较少，而适量的紫外线有利于人体肌肉、骨骼的生长发育，浅色皮肤有利于吸收紫外线，所以北方人肤色一般比较浅。东部与西部的差异和地势有关，东部山地丘陵区雨水充沛，树林茂盛，云雾缭绕，空气湿度大，削弱了太阳的辐射，人体接受紫外线比较少，皮肤比较白；西部高原地区，由于空气中氧气不足，人体中具有运输氧气功能的红细胞增多，加上紫外线和风沙的刺激，皮肤颜色比较深。
⑥需要说明的是由于自然环境没有绝对的界限，反映在人体特征方面也是逐渐过渡的。例如，江淮地区，地处南北的过渡地带，这里的男子既有北方的高大剽悍，也有南方的精瘦刚强；女子既有南方姑娘纤细婀娜的身姿，又有北方姑娘白皙红润的皮肤。
（选自《中学生科普文阅读》，略有改动）
21. 通读全文后填空。
人体特征包括形体、容貌和肤色等三个方面。从全文看，“形体”是从_______和____方面说明；“容貌”是从_____方面说明；“肤色”是从_____方面说明。
22. 阅读第①段，回答问题。
（1）“地理环境”是指__________________________。
（2）人体特征差异在逐渐缩小的原因是______________。
23. 阅读第④段，分析本段的写法。
（1）本段运用了作比较、_______和_______的说明方法，使说明内容更加具体准确 。
（2）本段采用总分式结构，先写__________，然后从______、_______和_______三个方面加以说明。
24. 作者为什么“需要说明”最后一段内容？联系全文谈谈你的看法。
【参考答案】
21. (1). 身材 (2). 体型 (3). 五官 (4). 皮肤颜色的深浅
22. (1). （1）地域的气候、地形、水文和生产活动以及生活习惯等。 (2). （2）社会生产力的扩大和迁移、通婚以及其他活动的进行。
23. (1). （1）举例子 (2). 列数字 (3). （2）从五官方面来看存在差异 (4). 鼻子 (5). 嘴唇 (6). 眼睛
24. 因为前面几段只对南北方或东西部情况进行比较，而最后一段补充说明自然环境没有绝对界限，反映在人体特征方面也是逐渐过渡的，所以这样写就使文章内容更全面、更周密。
【解析】
【21题详解】
此题考查学生理解文章及筛选有效信息的能力。解题的关键是要统观全文，注意提示性语言，把握中心句。从中心句可以看出，二、三自然段紧扣“身材”和“体型”说明了形体特征的差异；第四自然段“从五官方面来看北方人和南方人也存在着差异”即指首段的“容貌”；第五自然段“从皮肤的颜色深浅来看”是从“肤色”角度进行说明的。
【22题详解】
此题考查学生从文中筛选有效信息的能力。这类题目应明确信息筛选的方向，即挑选的范围和标准，其次要对原文语句进行加工概括，用凝练准确的语言作答。（1）仔细阅读第一自然段，“生活在不同地域的居民由于气候、地形、水文和生产活动以及生活习惯的不同”一句是对地理环境的具体阐述；（2）“后来随着社会生产活动的扩大和迁移、通婚以及其他活动的进行”则是差异逐渐缩小的原因。
【23题详解】
考查说明方法和说明顺序。（1）此题考查说明方法的辨析及运用。辨析说明方法首先要全面掌握说明方法的分类及各种说明方法的语言标志。如文章在说明不同地域的人的饮食结构时，运用了举例子的说明方法；还用大量的数字说明南方和北方人在五官上的差异，这些使得说明的内容更加具体准确。（2） “从五官方面来看北方人和南方人也存在着差异”是总；然后分别从“鼻子”“嘴唇”“眼睛”三个方面具体说明。所以说本段采用总分式结构，这样说明逻辑严谨，层次分明。
【24题详解】
此题考查对说明文内容的掌握。也是对语段作用的把握。如果没有最后一段的补充说明，人们就会误认为自然环境的界限是泾渭分明的，而这与实际是不相符的。所以加上最后一段的说明内容，时说明的事理更加严密周全，无懈可击。
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