“人间滋味，原本就是苦辣酸甜的融合。苦中有甜、甜中有苦，咸淡相依、甘苦共存；没有品尝过苦涩的滋味，又如何体味香甜的美妙？”
舌尖上的轮回
人，真是一个奇怪的动物！
小时候家里穷，没什么好吃的。自打记事起，萝卜干便印在我的脑海里。那时家家种萝卜，长成后，拔出来，叶根分离。叶子剁碎放盐便可食，而萝卜却是要留下来腌的。
选一个好的天气，将洗净的萝卜切成块，浸入盐水中泡上一段时间，再晾在太阳下，如此反复。接下来便只是晒，晒成干，装入缸中，这就算完工了，简单。
吃饭时，立取可食。有条件的话，切成细条状，与葱花放入油锅中炒，原来的萝卜干便又多了几分味。入口一嚼，咸的、脆的、香的，一起溢出来。就着一盘萝卜干，我可以喝下三四碗粥，吃下两大碗饭。
后来，条件渐渐变好了。鱼肉在桌上出现的频率变得越来越高，没有鱼肉时也会有其他时令菜蔬，比如竹笋吃起来也不错，萝卜干便“退休”了。
亲戚家有过生日、结婚等喜事，只要是有桌席的，我那时便是最高兴的。因为除了传统的鱼肉外，还有八条腿的螃蟹、不长鳞的长鱼、背着硬壳的甲鱼、不带壳的海鲜……
各种花样的菜随着时间一起流淌着，流进了饭桌上、菜盘中。记得第一次吃鸡丁时，我问身边人：“这是什么？”二叔跟我开玩笑：“这是肥肉。”我顿时感觉肚里直泛，出去连吐几口。待我回来时，众人大笑，我恍然大悟，肥肉哪有长这样的？回过神来，一盘鸡丁都归我一个人了。
上中学后，住校。学校食堂有鱼有肉，而且顿顿有，可我吃了三四年，人却不见胖。也许是生活条件变好了，盯着盘中的肉，我就像看着一块木头。一大碗米饭，吃一半，留一半，我还美其名曰“顿顿有余”。
那天食堂又出新菜，我一看，萝卜干配小瓜干，我破天荒地吃完一碗仍不过瘾。放假回家，老妈问我：“怎么又瘦了？”赶紧要去买菜。
“想吃什么？”“萝卜干！”
我妈像看白痴一样看着我。只有萝卜干吃时，觉得它也有滋有味；各种美食吃腻了，更觉得它别有风味。这是舌尖上的轮回，更是生活中的轮回。
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