美国农业部近日发布转基因食品标识最终版规定，要求从2020年1月1日起，含转基因成分5％以上的食品以适当方式标注转基因信息。这是美国在转基因食品方面出台的第一个全国性强制标注规定。美国是转基因作物的第一种植大国，在国际上约占40％的份额，其市场上70％至80％的加工食品含转基因成分。但美国政府此前并不要求给转基因食品贴上标识，理由是转基因食品与传统食品“实质等同”。
2014年5月，美国佛蒙特州立法要求在该州销售的转基因成分超过0.9％的食品均须进行转基因食品标识，一些州也随之跟进。2016年美国农业部发布《国家生物工程食品信息披露标准》，它将转基因食品称为生物工程食品。新标准规定，转基因食品的标注阈值是5％，转基因成分含量不高于5％，就不必标注。转基因成分含量高于5％的食品，就必须向消费者披露转基因信息。
标识有多种选择，包括文字说明、写着“生物工程”的图标、电子或数字链接以及使用短信等，小型食品生产商或小型包装也可选择提供电话号码或网址，供消费者查询转基因信息。
（摘编自《美国发布转基因食品标识新规，各方褒贬不一》，科技日报，2019年1月1日）
材料二:
有人认为，转基因标识政策会让消费者认为产品不安全或对环境有害。不过也有研究发现，明确标注转基因信息不但不会“吓跑”消费者，反而有助于减少他们对转基因产品的顾虑。美农业部长桑尼·珀杜在一份声明中说，新规“增加了美国食品系统的透明度，为受监管实体就何时、如何透露生物工程成分建立了指导方针”确保了转基因食品标识的一致性，“避免了可能让消费者产生困惑的零碎州级标识体系”。
同时，新规招致一些批评。一些反转基因组织认为，新规细则不够严格，对标识的内容与形式的要求宽松。有批评者称，新规有太多的豁免。比如一些转基因原材料如果经过了“高度加工”，最终产出的食品可由生产商自愿而非强制标注。这意味着，一些从转基因作物提取的成分可能被排除在转基因食品之外，包括从转基因甜莱提取的糖、用转基因玉米生产的玉米糖浆、转基因菜籽生产的油等。
目前，主流科学界认为市场上的转基因食品可安全食用。比如，美国国家科学、工程和医学学院2016年曾发布报告确认，转基因食品对健康无不利影响。
（摘编自《综述:美国转基因食品标识新规褒贬不一》，新华网，2018年12月26日）
材料三:
标识转基因食品，原本是保护和尊重消费者知情权和选择权的一种做法：实际上，却可能同时意味着是对转基因和非转基因的区别对待。有转基因技术的支持者因此认为，既然无法证明转基因作物的风险大于传统作物，就没有必要对转基因成分进行标识，因为这种区分只会强化公众对转基因食品的负面印象。而转基因技术的反对者则强调，转基因技术本身具有人工“特殊性”，它违背了生物演化的“自然性”，因而蕴含风险，一些风险可能还尚未被科学家发现，进行标识是在对人类社会负责。
我们认为，在我国现阶段，采取强制标识的方法是恰当的，这是在社会和民众仍然对转基因技术及其产品的安全性存在巨大关切和争议性认知的情况下，所采取的负责任的做法。尽管标识本身可能带来一系列的成本问题和认知误区，但取消标识并不有助于减轻误解。相反，将有关产品中含有转基因成分加以标识，从积极的方面来看，也能传达出政府和企业对基因食品安全的信心。从某种意义上，这可以视作一种制度性背书，长远来看有利于减少或消除人们对这一技术的排斥与害怕，进而提高对转基因食品的接受度。
在转基因食品的标识问题上存在争论，这是正常的现象。但这种争论不能混淆问题的性质。人们应该意识到，标识转基因食品，和这类食品的安全性没有关系。转基因食品的安全性，其实在其获得许可进行生产时，理论上已经得到确保。
（摘编自《转基因标识:风险意识与食品安全的逻辑辩争》，澎湃新闻，2018年10月27日）
18．下列对材料中“转基因标识”的相关理解，正确的一项是（ ）
A．美国农业部近日发布的转基因食品标识最终版规定，是美国在转基因食品方面出台的第一个非全国性强制标注规定。
B．转基因强制标注规定出台之前，美国政府认为转基因食品与传统食品“实质等同”因而不要求给转基因食品贴上标识。
C．此次的新规将转基因食品称为生物工程食品，其中规定一些转基因原材料如果经过了“高度加工”，其最终产出的食品也必须强制标注。
D．人们不能因转基因食品标识问题上存在争论而混淆问题的性质，应意识到无论标识与否，都和这类食品的安全性有关系。
19．下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（ ）
A．美国转基因作物约占全球40％的份额，其市场上70％至80％的加工食品含转基因成分，是当之无愧的转基因作物第一种植大国。
B．在转基因食品广受争议之时，美国国家科学、工程和医学学院代表主流科学界发声:转基因食品对健康无不利影响。
C．由于转基因技术本身具有人工“特殊性，它违背了生物演化的“自然性”，因而蕴含风险，对其进行标识是对人类社会负责。
D．在社会和民众仍然对转基因技术及其产品的安全性存在巨大关切和争议性认知的情况下，采取强制标识的方毫无益处。
20．在转基因食品标识问题上具有哪些争议的观点？请根据材料简要分析。
答
18．B
19．D
20．①标识政策：进行标识是否影响公众对转基因的认知；②新规细则：标识是否严格，能否严格实施；③食品安全：标识是否有助于保障食品安全。
【解析】
【分析】
18．本题考查对材料有关内容的分析和概括能力。在文中找到对应的句段，仔细辨别原文内容与选项内容的细微之处。尤其要注意一些表示时间、频率、范围的副词，以及某些代词的指代对象。理清选项中的内容在原文中的逻辑关系，审查是否有增删词语的现象。
A项，“美国农业部近日发布的转基因食品标识最终版规定，是美国在转基因食品方面出台的第一个非全国性强制标注规定”说法错误。结合材料一第一段“美国农业部近日发布转基因食品标识最终版规定，要求从2020年1月1日起，含转基因成分5％以上的食品以适当方式标注转基因信息。这是美国在转基因食品方面出台的第一个全国性强制标注规定”可知，美国转基因食品标识最终版规定第一个全国性强制标注规定。
C项，“其中规定一些转基因原材料如果经过了‘高度加工’，其最终产出的食品也必须强制标注”说法错误。如果经过了“高度加工”，其产品可由生产商自愿而非强制标注。
D项，“都和这类食品的安全性有关系”说法错误。根据材料三最后一段“在转基因食品的标识问题上存在争论，这是正常的现象。但这种争论不能混淆问题的性质。人们应该意识到，标识转基因食品，和这类食品的安全性没有关系”可知，转基因食品的标识问题的争论和这类食品的安全性没有关系。
故选B。
19．D项，“在社会和民众仍然对转基因技术及其产品的安全性存在巨大关切和争议性认知的情况下，采取强制标识的方毫无益处”说法错误。结合材料“我们认为，在我国现阶段，采取强制标识的方法是恰当的，这是在社会和民众仍然对转基因技术及其产品的安全性存在巨大关切和争议性认知的情况下，所采取的负责任的做法”分析可知，采取强制标识的方法是恰当的。
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